祝！初SoupStockTokyo

2009.03.01

夜：400k

東京ボルシチ（S)、オマール海老のビスク（S）、石窯パン

明大前　SoupStockTokyoにて

オマール海老のビスク（ビスクって何？）が119k！、東京ボルシチが133k、石窯パンが142k！！

スープって低カロリーなんだねー。

パンが一番高カロリーとは！ちょっとびっくし。

めちゃくちゃイイじゃないですかー！

ちなみに写真左がボルシチ、右がビスクです。

明大前のSoupStockTokyoは駅の構内にあるからちょっと何なんですが。

※ビスクとは

甲殻類のダシを使ってクリーミーに仕上げた｢ビスク｣というスープ。
ビスクとは、ブルターニュ地方のビスク湾から由来した名とも言われ
エビ、カニなどを殻ごとつぶして香味野菜と一緒に炒め
白ワイン、ブイヨンなどで煮込んで漉したものに
生クリームなどを加えて仕上げたポタージュのことです。

http://knorr-soup-concierge.net/concierge/2008/02/post-8d48.html

あぁ、そうなんですねぇ。

なんとなくそう思ってましたー。ｗ

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